おはようございます、突然ですが貴方は小食ですか大ぐらいですか？体格には関係ないみたいですね！私の周りにも肉だと延々と食べている小柄な女性やラーメン一杯で満足できる大男もいます。お店も味で勝負する、量で勝負するとありましたが現在は旨くて量もあって安いじゃないとお客さんは来ないようです。とは言え材料費をあげるわけには行きませんので料理の腕を上げるしかありませんね。すべて満足させてくれる店2件思い出しました、一軒は東松山から熊谷に抜ける道にある小さなお蕎麦屋さん、美味しいけどお腹を空かせていかないと大変！天ぷらなど山のように出てきます。もう一軒は房総の横芝インターの近く、普通の食堂ですがどんぶり飯、私は嬉しいのですがご飯を残す人が多い、罰が当たりそうですね＜笑＞いい年してと笑われそうですが、ご飯食べ放題とか大盛無料なんて書いてある店・・・大好きです！
さて最近お若いご夫婦やそろそろ定年を迎える方からよく聞く話し、移住とお店。自然豊かなところへ移住し夫婦で小さなお店をやろうよ！野菜は家庭菜園で、卵はニワトリ飼って、お魚やワカメは海に行ってと。ロスの出ないメニューにすれば成り立ちますね。 夢ですロマンです、私も綺麗な海の真ん前でサーファー相手に大盛食堂でもしたいと思いますがその前に10年位は今の物書きや作曲の仕事をヨットに住みながら世界をウロウロしながらする！これが夢なんですよ！インターネット時代は便利ですね！今日もありがとうございます、元気にね！
