おはようございます、早速ですが激戦の話！スーパー、飲食店の激戦は目に見えるので面白い、要は金額。スーパーによっては他店より高かったらその分お返ししますと言う荒ての店もあるくらいです。
以前は土曜日、家内と一緒に一週間分の食料買い出しに行きましたがコロナから感染率の高い家内は自宅で待機、私一人で今も買い物していますが、1円でも高ければ売れない、客が逃げるという感じを昨今特に感じます。
特に子育て中で奥さんが働けない人達は敏感、元気はありますので1円でも安いと自転車で数キロ先のスーパーに行っちゃいます。
私は肉も魚も隅っこに置いてあるところを覗くのが左京の楽しみです。魚コーナーでは「アラ」と書いて、色々な魚の端切れなどがあり、創作料理のネタになります。肉のコーナーでは、鳥や豚の皮などが置いてあり、これもどう料理しようかと！先日、若鳥の皮が売っていました（とっても安く）ボイルしたら、油が取れました、その後水洗いし冷やして三杯酢に漬けたら最高のおつまみになりましたよ！安く旨く得した気分になりました＜笑＞名付けて「カワス」ワインに合うかどうかは疑問ですが私はワインは呑みませんのでビールやウイスキー、ウォッカなどのお供にしています。そうぞお試しを！今週も宜しくお願いいたします。
